Die Natur und ihre Kreisläufe liegen uns am Herzen. Wir verwöhnen dich mit frischen regionalen Produkten und ausgewählten Getränken.



Sich auf der Terrasse der Schönheit des Ausblickes hingeben und gemütlich ein feines Mittagessen geniessen. Oder in unserer heimeligen Gaststube an einem nebligen Tag einkehren und sich mit einem Abendessen verwöhnen lassen. Zur Ruhe kommen und abschalten vom Treiben im Tal. Zu Wissen woher und wie die Produkte zu uns kommen ist die neue Qualität in dieser schnellen Welt.

Du möchtest bei uns ein Mittag oder Abendessen geniessen?

Abwechselnde Menüs aus einheimischen  Galloway-Rindfleisch oder Bio-Wollschwein...

Frische Rösti mit Raclettekäse aus Meiringen überbacken oder unserer Tälli-Bratwurst nach Hausrezept oder eine feine Käseschnitte...

 

Wir freuen uns auf deine Reservation!

 

 


Einheimisches und Stärkendes

Mit der Familie Bircher in Nessental haben wir einen qualitativ hochstehenden Lieferanten für Bio Galloway-Rind aus dem Tal. Auf unserer Speisekarte findest du viele einheimische Alpprodukte. Die verschiedenen Alpkäse (dazu gehört der frische Schnittkäse, der Hobelkäse und der höhlengereifte Alpkäse) und die Trockenfleisch-Spezialitäten servieren wir dir auf schönen Holzbrettern.